O preço do boi gordo, diante da alta do dólar nos últimos dias, trouxe uma desvalorização no boi brasileiro em relação aos outros países que compõe o grupo dos TOP 7 maiores produtores e exportadores de carne bovina do mundo. O que parece ruim, na verdade se torna um ponto positivo para a competitividade da nossa carne frente aos demais países.
Mas afinal, quanto vale o boi brasileiro? Atualmente, o dólar está valendo cerca de R$ 5,70 e, esse cenário acabou aumentando a demanda pelo nosso produto. Entretanto, o cenário de valorização da arroba do boi brasileiro foi mais intensa de janeiro de 2019 a fevereiro deste ano, com estabilidade nos preços nesse mês de março.
Atualmente, o valor da arroba no país é de R$ 306,15/@ segundo os dados do Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq, média para praça de São Paulo. Sendo assim, o valor em dólar seria de US$ 52,43/@ para a média Brasil.
A estabilidade no preço da arroba é reflexo da menor demanda interna do país e menor oferta de animais, com indústrias reduzindo suas atividades e as de mercado externo brigado pelo boi gordo, mas de olho nas margens.
Dessa maneira, no atual cenário, o boi brasileiro é o quinto mais valorizado do mundo, ou seja, ficando a frente apenas do Paraguai e do Uruguai. Mas, se olharmos de forma geral, a valorização do boi gordo de janeiro de 2019 até fevereiro desse ano, coloca o boi brasileiro como o terceiro mais caro do mundo, segundo apontou o Imea.
Na Austrália, no período de janeiro de 2019 a fevereiro deste ano, o preço em dólar do boi gordo subiu 92,23%, para US$ 109,38@, em média. Esse cenário foi pautado por questões climáticas que reduziram o rebanho australiano e, consequentemente, limitaram a oferta de animais, justifica o instituto.
Por sua vez, no mesmo período analisado, os preços da arroba do gado norte-americano sofreram queda de 7,86%. No entanto, mesmo assim, os EUA possuem o segundo maior preço mundial para gado terminado, de US$ 67,06/@, média, em fevereiro/21
Em SP, atingiu US$ 55,79@ (linha vermelha do gráfico), na média de fevereiro passado, enquanto que no MT ficou em US$ 52,55/@ (linha azul escuro), informa o Imea. Na Argentina, o valor médio do boi no mês passado foi de US$ 47,74; no Uruguai, ficou em US$ 52,22; e no Paraguai, US$ 49,40.
Cenário futuro
Na B3, os contratos futuros do boi gordo subiram seguindo o movimento do mercado físico. O vencimento para março passou de R$ 307,55 para R$ 308,75, do abril foi de R$ 304,75 para R$ 305,25 e do maio, de R$ 299 para R$ 299,85 por arroba.
Fonte: Compre Rural
