O mercado físico de boi gordo teve preços de estáveis nesta sexta-feira, 19. Segundo análise realizada, os frigoríficos ainda se deparam com um ambiente de oferta de boi gordo muito restrito, encontrando grande dificuldade na composição das suas escalas de abate. Sendo assim, os preços continuam acima dos R$ 300,00 para as praças paulistas, referência para as demais praças.
“Muitas indústrias continuaram a regular o ritmo de suas aquisições diante do aperto de suas margens operacionais”, destaca a IHS Markit. Nas últimas semanas, a pressão de baixa nos preços da arroba imposta pelos frigoríficos não surtiu o efeito desejado, pois o mercado continua sendo sustentado pela oferta restrita de animais e pela redução da capacidade de abate entre as indústrias espalhadas pelo País.
Segundo a Scot Consultoria, a oferta curta de boiadas, associada a um escoamento lento de carne bovina no mercado doméstico, explicam esse cenário. Os preços da vaca e da novilha gordas também permaneceram estáveis, negociadas, respectivamente, em R$ 280,00/@ e R$ 290,00/@, preços brutos e à vista. Para os animais que atendem os requisitos para exportação as ofertas de compras chegam até R$ 305,00/@, preço bruto e à vista., destacou a consultoria em seu relatório diário.
Em São Paulo, o valor médio para o animal terminado chegou a R$ 298,97/@, na sexta-feira (19/02), conforme dados informados no aplicativo da Agrobrazil. Já a praça de Goiás teve média de R$ 284,87/@, seguido por Mato Grosso Sul com valor de R$ 281,31/@. Já o Indicador do Cepea, fechou a semana com leve desvalorização. Mesmo assim, os preços estão cotados a R$ 303,05/@ para as praças paulistas.
A semana encerra com pressão por parte dos pecuaristas que vão cadenciando as vendas focados no preço da reposição. Segundo os analistas da IHS, o aumento dos custos gerados pelos atuais patamares recordes dos preços da arroba bovina reforça a necessidade de mudança de postura por parte dos frigoríficos, uma vez que escoamento da produção da carne bovina no mercado doméstico continua tímido e também as exportações registraram ritmo lento nas primeiras semanas deste ano.
Fonte: Compre Rural
