No dia 30/04, aqui na 83ª EXPOZEBU, que acontece anualmente em Uberaba, Minas Gerais, o importante médico Dr. Rondó esteve na vitrine da Carne e do Leite fazendo o lançamento do seu mais novo e-book: "Leite Cru - A verdade nua e crua" . 

O livro tem como objetivo fazer a comparação entre o leite cru e o leite pasteurizado (que é o tipo de leite mais consumido no mundo inteiro). Nele, o Dr. Rondó traz informações científicas que comprovam a qualidade superior do leite cru quando tratamos de benefícios à saúde. 

Além disso, o médico aproveita para trazer o contexto histórico que passávamos quando começamos a produzir o leite pasteurizado, com o intuito de reduzir as infecções alimentares causadas pelo péssimo manejo do alimento há mais de um século, e aproveita para dizer que: 

"Tendemos a pensar que avanços na medicina são novas drogas, novas técnicas cirúrgicas, um novo laser, algo high tech e caro. É difícil acreditar que uma escolha simples que fazemos a cada dia em nossa alimentação e estilo de vida pode fazer tamanha diferença na qualidade com que vivemos e em nossa longevidade, mas sim, elas fazem toda a diferença. Pode apostar!"

Para ter acesso ao e-book do Dr. Rondó, clique aqui!