Os seguintes critérios mensuráveis baseados em resultados, especificamente aqueles mensuráveis no animal, podem ser indicadores úteis de bem-estar animal. A utilização desses indicadores e os limites adequados devem ser adaptados às diferentes situações de manejo do gado de corte. Da mesma foram deve-se ter em conta o sistema de produção.

1. Comportamento

Certos comportamentos podem indicar problemas de bem-estar animal. Por exemplo: a diminuição da ingestão de alimentos, aumento da frequência respiratória ou respiração ofegante (avaliada pela condição corporal), e a demonstração de comportamento estereotipado, agressivo, depressivo ou outros comportamentos anormais.

2. Taxa de morbidade

Taxas de morbidade, incluindo as relacionadas com: doenças, claudicação, complicações pós-procedimento, frequência de lesões, quando encontradas acima dos limites reconhecidos, podem ser indicadores diretos ou indiretos do estado de bem-estar animal de todo o rebanho. Compreender a etiologia da doença ou da síndrome é importante para detectar potenciais problemas de bem-estar animal. Sistemas de pontuação, tais como os graus de claudicação, podem fornecer informações adicionais.
O exame post-mortem é útil para estabelecer as causas de morte em bovinos. A patologia clínica e exames post-mortem podem ser utilizados como indicadores de doença, lesões e outros problemas que podem comprometer o bem-estar animal.

3. Taxa de mortalidade

As taxas de mortalidade, assim como as taxas de morbidade, podem ser indicadores diretos ou indiretos do estado de bem-estar animal. Dependendo do sistema de produção, as estimativas de taxas de mortalidade podem ser obtidas por meio da análise das causas de morte, bem como o padrão de frequência e a distribuição tempo-espacial da mortalidade. As taxas de mortalidade devem ser registradas regularmente, ou seja, diariamente, mensalmente, anualmente ou quando ocorrerem as principais atividades de manejo dentro do ciclo de produção.

4.Alterações no peso e condição corporal

Nos animais em crescimento, o ganho de peso pode ser um indicador da saúde e bem-estar animal. Má condição corporal e perda de peso significativa podem ser indicadores de que o bem-estar animal está comprometido.

5. Eficiência reprodutiva

Eficiência reprodutiva pode ser um indicador do estado de saúde e bem-estar animal. Baixo desempenho reprodutivo pode indicar problemas de bem-estar animal. São exemplos de baixo desempenho reprodutivo:

• anestro ou intervalo pós-parto prolongado,
• baixas taxas de concepção,
• altas taxas de aborto,
• altas taxas de distocia.

6. Aspecto físico 

O aspecto físico pode ser um indicador da saúde e bem-estar animal, bem como das condições de manejo. Os atributos do aspecto físico que podem indicar o bem-estar comprometido incluem:

• presença de ectoparasitas,
• cor ou textura anormal na pelagem, ou sujeira excessiva com os excrementos, lama ou sujeira,
• desidratação,
• emagrecimento.

7. Respostas ao manejo

O manejo incorreto pode resultar em medo e sofrimento em bovinos. Os indicadores para avaliar as respostas ao manejo podem incluir:

• velocidade de saída da manga do curral ao brete de contenção,
• tipo de comportamento na manga ou brete de contenção,
• percentagem de animais que escorregam ou caem,
• percentagem de animais deslocados com um aguilhão elétrico,
• percentagem de animais em feridos em cercas ou portões,
• percentagem de animais feridos durante o manejo (chifres e pernas quebrados e lacerações),
• percentagem de animais vocalizam durante a contenção.

8.Complicações devido à procedimentos de rotina de manejo

Os procedimentos cirúrgicos e não-cirúrgicos são comumente realizados em gado de corte para melhorar o desempenho, facilitar o manejo, melhorar o bem-estar animal e a segurança humana, no entanto, o bem-estar animal pode ser comprometido se estes procedimentos não forem realizados corretamente. Indicadores de tais problemas podem incluir: 

• infecção e inchaço após o procedimento,
• miíases,
• mortalidade.

Fonte: Código Sanitário de Animais Terrestres - OIE 2014